<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Iraqi Dates Company for Production and Marketing]]></title><description><![CDATA[Indulge in the Finest Iraqi Dates and Delights]]></description><link>https://www.dates.iq/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Wed, 15 Jul 2026 07:04:58 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.dates.iq/ar/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Iraqi Date Palm Research]]></title><link>https://www.dates.iq/post/iraqi-date-palm-research</link><guid isPermaLink="false">6a424dc5f27bd695d07e697f</guid><pubDate>Wed, 01 Jul 2026 11:06:58 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_fd79ed953409463fa6aea646a44e297d~mv2.avif/v1/fit/w_1000,h_714,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>IIDP - Iraqi Dates Proccessing &amp; Marketing</dc:creator></item><item><title><![CDATA[椰枣上的白霜不是霉——是结晶的糖]]></title><description><![CDATA[一条保存法则毁掉一半椰枣。柔软的巴尔希为何要冷藏，干爽的扎赫迪为何能在橱柜放一年，白霜为何是糖而非霉。 椰枣表面那层白霜不是"坏了"——那是化学，伊拉克品种就是明证 直接回答： 椰枣的正确保存，完全取决于品种的水分与糖分构成，而非一条统一法则。巴尔希（Barhi）这类柔软、转化糖多的果实需要冷藏；扎赫迪（Zahdi）、赛义尔（Sayer）这类干爽、蔗糖多的伊拉克品种，在阴凉密封的橱柜里能放一年。而偶尔出现的那层白膜，是结晶的糖，不是霉——无害，且常常稍微加热便会重新化开。 先厘清一个许多中国读者会混淆的概念：这里说的"椰枣"并非煲汤用的红枣（枣子）。红枣是鼠李科果实，椰枣则是棕榈科海枣树的果实，二者风味、口感、含糖结构都不同——保存方法自然也不能一概而论。理清这一点，下面的道理才站得住。 秋收将尽时走进巴士拉的一座椰枣仓库，你会看到管理员做着多数买家想都没想过的事：按品种把果实分拣开——不只为出售，更为保存。柔软、透亮如琉璃的巴尔希归往一边，送进冷库；更硬实、金黄的扎赫迪与清瘦的赛义尔归往另一边，送上干燥货架，在那里安然搁置一年。对管理员而言这是常识，不值一提。可对一个只见过货架...]]></description><link>https://www.dates.iq/zh/post/%E6%A4%B0%E6%9E%A3%E4%B8%8A%E7%9A%84%E7%99%BD%E9%9C%9C%E4%B8%8D%E6%98%AF%E9%9C%89-%E6%98%AF%E7%BB%93%E6%99%B6%E7%9A%84%E7%B3%96</link><guid isPermaLink="false">6a3ff50bf69fbd60c76c84cf</guid><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 16:07:11 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_ed884b7f199242a482181c35d385dabe~mv2.avif/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Hurmadaki beyaz tabaka küf değil — kristalleşen şeker]]></title><description><![CDATA[Tek bir saklama kuralı hurmanın yarısını bozar. Yumuşak Barhi neden buzdolabına, kuru Zahdi neden bir yıl kilere — ve beyaz tabaka neden şekerdir. Hurmanızdaki Beyaz Tabaka Bozulma Değil — Kimyadır ve Irak Çeşitleri Bunu Kanıtlar Doğrudan yanıt: Hurmayı doğru saklamak, tek bir kurala değil, tamamen çeşidin nem ve şeker yapısına bağlıdır. Barhi gibi yumuşak, invert şekeri yüksek hurmalar buzdolabı ister; Zahdi ve Sayer gibi kuru, sakaroz açısından zengin Irak çeşitleri ise serin, hava almayan...]]></description><link>https://www.dates.iq/tr/post/hurmadaki-beyaz-tabaka-k%C3%BCf-de%C4%9Fil-kristalle%C5%9Fen-%C5%9Feker</link><guid isPermaLink="false">6a3ff3f5ad71d3b6876b268c</guid><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 16:02:38 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_98a0b4a803274f7d848d6f9ac7155fb7~mv2.avif/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Белый налёт на финиках — не плесень, а сахар]]></title><description><![CDATA[Одно правило хранения портит половину фиников. Почему мягкий Бархи нужен в холодильник, сухой Захди год лежит в шкафу, и почему белый налёт — это сахар. Белый налёт на ваших финиках — это не порча, а химия, и иракские сорта тому доказательство Прямой ответ: Правильное хранение фиников полностью зависит от влажности и сахарного состава сорта, а не от единого правила. Мягкие, богатые инвертным сахаром финики вроде Бархи требуют холодильника; сухие, богатые сахарозой иракские сорта вроде Захди и...]]></description><link>https://www.dates.iq/ru/post/%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B9-%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%91%D1%82-%D0%BD%D0%B0-%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%85-%D0%BD%D0%B5-%D0%BF%D0%BB%D0%B5%D1%81%D0%B5%D0%BD%D1%8C-%D0%B0-%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80</link><guid isPermaLink="false">6a3ff398ad71d3b6876b258a</guid><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 16:00:59 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_ba9ac6af383e45858a47c9ec6e4c5539~mv2.avif/v1/fit/w_1000,h_736,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[대추야자의 흰 가루는 곰팡이가 아니다 — 결정화된 당]]></title><description><![CDATA[보관법은 품종에 달렸다. 부드러운 바르히는 냉장, 마른 자흐디는 상온에서 일 년. 표면의 흰 가루는 당 결정이며, 선물용이라도 버릴 필요 없다. 대추야자에 핀 흰 가루는 '상함'이 아니다 — 그것은 화학이고, 이라크 품종이 그 증거다 직접 답변: 대추야자의 올바른 보관법은 하나의 규칙이 아니라 전적으로 품종의 수분과 당 구성에 달려 있습니다. 바르히(Barhi)처럼 부드럽고 전화당이 많은 열매는 냉장이 필요하지만, 자흐디(Zahdi)와 사이르(Sayer)처럼 마르고 자당이 많은 이라크 품종은 서늘하고 밀폐된 상온 선반에서 일 년을 갑니다. 그리고 이따금 생기는 흰 막은 결정화된 당이지 곰팡이가 아닙니다. 무해하며, 가볍게 데우면 대개 다시 녹아듭니다. 가을 수확이 끝날 무렵 바스라의 대추야자 창고에 들어서면, 대다수 구매자는 생각조차 못 하는 일을 관리인이 하고 있는 것을 보게 됩니다. 열매를 품종별로 골라내는 일—그것도 판매만이 아니라 보관을 위해서입니다. 부드럽고 유리처럼...]]></description><link>https://www.dates.iq/ko/post/%EB%8C%80%EC%B6%94%EC%95%BC%EC%9E%90%EC%9D%98-%ED%9D%B0-%EA%B0%80%EB%A3%A8%EB%8A%94-%EA%B3%B0%ED%8C%A1%EC%9D%B4%EA%B0%80-%EC%95%84%EB%8B%88%EB%8B%A4-%EA%B2%B0%EC%A0%95%ED%99%94%EB%90%9C-%EB%8B%B9</link><guid isPermaLink="false">6a3ff30ded54ddfd7e1a1746</guid><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 15:59:15 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_9bba52656d214483922a7af75f59ae6b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[デーツの白い粉はカビではない――それは結晶化した糖]]></title><description><![CDATA[保存法は品種次第。柔らかいバルヒは冷蔵、乾いたザヒディは常温で一年。白い粉の正体は糖の結晶で、贈答品でも捨てる必要はありません。 デーツの表面に浮く白い粉は「傷み」ではない――それは化学であり、イラク品種がそれを証明する 直接の答え: デーツの正しい保存法は、ひとつの規則ではなく、品種ごとの水分と糖の構成によって決まります。バルヒ（Barhi）のような柔らかく転化糖の多い実は冷蔵が必要ですが、ザヒディ（Zahdi）やサーイル（Sayer）のような乾いてショ糖の多いイラク品種は、冷暗で密閉した常温棚で一年もちます。そして時おり現れる白い粉は、カビではなく結晶化した糖です。無害で、やさしく温めれば多くは溶けて戻ります。 秋の収穫が終わるころ、バスラのデーツ倉庫を訪ねると、多くの買い手が思いもよらないことを管理人がしているのに気づきます。実を品種で選り分けるのです――しかも販売のためだけでなく、保存のために。柔らかく硝子のように透けるバルヒは一方へ、冷蔵室へと向かいます。より硬く黄金色のザヒディと、痩せたサーイルはもう一方へ、乾いた棚へと向かい、そこで一年を悠然と過ごします。管理人にと...]]></description><link>https://www.dates.iq/ja/post/%E3%83%87%E3%83%BC%E3%83%84%E3%81%AE%E7%99%BD%E3%81%84%E7%B2%89%E3%81%AF%E3%82%AB%E3%83%93%E3%81%A7%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%81%84%E2%80%95%E2%80%95%E3%81%9D%E3%82%8C%E3%81%AF%E7%B5%90%E6%99%B6%E5%8C%96%E3%81%97%E3%81%9F%E7%B3%96</link><guid isPermaLink="false">6a3ff2a5ad71d3b6876b233f</guid><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 15:57:08 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_ec0f874c2d154d8a9c069bfabf7dee94~mv2.avif/v1/fit/w_600,h_337,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[खजूर पर सफेद परत फफूंदी नहीं—यह शक्कर है]]></title><description><![CDATA[एक ही भंडारण नियम आधे खजूर खराब कर देता है। नरम बरही को फ्रिज क्यों चाहिए, सूखा ज़हदी साल भर अलमारी में क्यों टिकता है, और सफेद परत शक्कर क्यों है। आपके खजूर पर जमी सफेद परत खराबी नहीं—यह रसायन है, और इराकी किस्में इसका प्रमाण हैं सीधा उत्तर: खजूर भंडारण का सही तरीका पूरी तरह किस्म की नमी और शर्करा की बनावट पर निर्भर करता है, किसी एक नियम पर नहीं। बरही जैसे नरम, इन्वर्ट-शुगर वाले खजूर को रेफ्रिजरेशन चाहिए; जबकि ज़हदी और सायर जैसी सूखी, सुक्रोज़-युक्त इराकी किस्में ठंडी, वायुरोधी अलमारी में...]]></description><link>https://www.dates.iq/hi/post/%E0%A4%96%E0%A4%9C%E0%A5%82%E0%A4%B0-%E0%A4%AA%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%AB%E0%A5%87%E0%A4%A6-%E0%A4%AA%E0%A4%B0%E0%A4%A4-%E0%A4%AB%E0%A4%AB%E0%A5%82%E0%A4%82%E0%A4%A6%E0%A5%80-%E0%A4%A8%E0%A4%B9%E0%A5%80%E0%A4%82-%E0%A4%AF%E0%A4%B9-%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%95%E0%A4%B0-%E0%A4%B9%E0%A5%88</link><guid isPermaLink="false">6a3ff251d3770ea960ede860</guid><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 15:55:32 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_471ddda036e34a7ca235445565d71148~mv2.avif/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Der weiße Belag auf Datteln ist kein Schimmel]]></title><description><![CDATA[Eine Lagerregel verdirbt die Hälfte. Warum weiche Barhi in den Kühlschrank gehören, trockene Zahdi ein Jahr im Vorrat halten – und warum der weiße Belag Zucker ist. Der weiße Belag auf Ihren Datteln ist kein Verderb – er ist Chemie, und irakische Sorten beweisen es Direkte Antwort: Die richtige Lagerung von Datteln hängt vollständig vom Feuchtigkeits- und Zuckerprofil der Sorte ab, nicht von einer einzigen Regel. Weiche, invertzuckerreiche Datteln wie Barhi gehören in den Kühlschrank;...]]></description><link>https://www.dates.iq/de/post/der-wei%C3%9Fe-belag-auf-datteln-ist-kein-schimmel</link><guid isPermaLink="false">6a3ff17bad71d3b6876b2060</guid><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 15:52:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_af006a3ad871433d8d6598195306cb01~mv2.avif/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[الطبقة البيضاء على التمر ليست عفناً… بل كيمياء]]></title><description><![CDATA[قاعدة تخزين واحدة تُفسد نصف تمرك. لماذا يحتاج البرحي الطري إلى الثلاجة بينما يبقى الزهدي عاماً في الرفّ، ولماذا الطبقة البيضاء سكّر لا فساد. الطبقة البيضاء على تمرك ليست فساداً… إنها كيمياء، والأصناف العراقية خير دليل إجابة مباشرة: الطريقة الصحيحة لتخزين التمر تعتمد كلياً على نسبة الرطوبة ونوع السكر في الصنف، لا على قاعدة واحدة. فالتمر الطري الغنيّ بالسكر المُحوَّل كالبرحي يحتاج إلى التبريد، بينما تبقى الأصناف العراقية الجافة الغنية بالسكروز كالزهدي والساير عاماً كاملاً في رفّ بارد ومُحكَم...]]></description><link>https://www.dates.iq/ar/post/%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%84%D9%8A%D8%B3%D8%AA-%D8%B9%D9%81%D9%86%D8%A7-%D8%A8%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1</link><guid isPermaLink="false">6a3fe992d3770ea960edd3d2</guid><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 15:19:01 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_8c979cb52fc642b395a6bbf9c054c3d0~mv2.avif/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[The White Film on Dates Isn't Mold .. It's Chemistry]]></title><description><![CDATA[One storage rule ruins half your dates. Why soft Barhi needs the fridge, dry Zahdi keeps a year in the pantry — and why that white bloom is sugar, not spoilage. That White Bloom on Your Dates Isn't Spoilage — It's Chemistry, and Iraqi Varieties Prove It Direct answer: The right way to store dates depends entirely on the variety's moisture and sugar profile, not a single rule. Soft, invert-sugar dates like Barhi need refrigeration; dry, sucrose-rich Iraqi varieties like Zahdi and Sayer keep...]]></description><link>https://www.dates.iq/post/the-white-film-on-dates-isn-t-mold-it-s-chemistry</link><guid isPermaLink="false">6a3fe908ed54ddfd7e19ffdd</guid><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 15:16:21 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_c3365879470e443da16acb57dd2bddcd~mv2.avif/v1/fit/w_700,h_394,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[क्या मधुमेह में इराकी खजूर खा सकते हैं? जानिए सच]]></title><description><![CDATA[जिस मीठे फल से मधुमेह रोगियों को रोका जाता है, उसे इराकी खजूर किसान रोज़ क्यों खाते हैं सीधा उत्तर: हाँ, मधुमेह रोगी संतुलित मात्रा में खजूर खा सकते हैं। खजूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स औसतन लगभग 42 है, यानी यह लो-GI भोजन है, और नियंत्रित अध्ययनों में यह टाइप-2 डायबिटीज़ में रक्त शर्करा को तेज़ी से नहीं बढ़ाता। इराकी ज़हदी (Zahdi) और बरही (Barhi) किस्मों में मौजूद फाइबर, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट इन्हें परिष्कृत चीनी से कहीं अधिक पौष्टिक प्राकृतिक मिठास बनाते हैं—बशर्ते मात्रा सीमित रहे। भारत के...]]></description><link>https://www.dates.iq/hi/post/%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE-%E0%A4%AE%E0%A4%A7%E0%A5%81%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%B9-%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82-%E0%A4%87%E0%A4%B0%E0%A4%BE%E0%A4%95%E0%A5%80-%E0%A4%96%E0%A4%9C%E0%A5%82%E0%A4%B0-%E0%A4%96%E0%A4%BE-%E0%A4%B8%E0%A4%95%E0%A4%A4%E0%A5%87-%E0%A4%B9%E0%A5%88%E0%A4%82-%E0%A4%9C%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%8F-%E0%A4%B8%E0%A4%9A</link><guid isPermaLink="false">6a3e8ac4a79d1da57f72bdbf</guid><pubDate>Fri, 26 Jun 2026 14:21:17 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_503fa3cbd1b943698072a98cf03e7d2a~mv2.avif/v1/fit/w_1000,h_799,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Sind irakische Datteln für Diabetiker sicher? Die Fakten]]></title><description><![CDATA[Die süße Frucht, vor der man Diabetiker warnt – und die irakische Dattelbauern täglich essen Direkte Antwort: Ja, Menschen mit Diabetes dürfen Datteln in vernünftigen Portionen essen. Datteln haben einen niedrigen glykämischen Index von durchschnittlich etwa 42, und kontrollierte Studien zeigen, dass sie bei Typ-2-Diabetes keine starken Blutzuckerspitzen auslösen. Die Ballaststoffe, das Kalium und die Antioxidantien irakischer Sorten wie Zahdi und Barhi machen sie zu einer nährstoffreichen...]]></description><link>https://www.dates.iq/de/post/sind-irakische-datteln-f%C3%BCr-diabetiker-sicher-die-fakten</link><guid isPermaLink="false">6a3e88dfd3770ea960ea7ebd</guid><pubDate>Fri, 26 Jun 2026 14:13:29 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_d608b0160e4e4023aa663854cbfc2a92~mv2.avif/v1/fit/w_1000,h_726,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[당뇨에 대추야자 괜찮을까? 이라크 대추야자와 혈당]]></title><description><![CDATA["먹지 말라"던 달콤한 과일, 이라크 대추야자 농부들은 왜 매일 먹을까 직접 답변: 당뇨가 있어도 적정량이라면 대추야자를 먹을 수 있습니다. 대추야자의 혈당지수는 평균 약 42로 저GI 식품에 속하며, 대조 연구에서 2형 당뇨 환자의 혈당을 크게 치솟게 하지 않는 것으로 나타났습니다. 이라크 자흐디(Zahdi)·바르히(Barhi) 품종의 식이섬유·칼륨·항산화물질은 정제당보다 영양이 풍부한 천연 단맛 공급원입니다. 단, 양을 적당히 지키는 것이 전제입니다. 먼저 한 가지를 분명히 해두겠습니다. 여기서 말하는 '대추야자'는 한국에서 흔히 쓰는 '대추'가 아닙니다. 대추는 갈매나무과 열매이고, 대추야자는 야자과 대추야자나무의 열매로, 맛과 식감, 영양 구조가 다릅니다. "당뇨에 대추 먹어도 되나"를 따질 때 둘을 섞으면 안 됩니다. 이 점을 짚고 나야 아래 연구가 제대로 읽힙니다. 이라크 아부 알카시브(Abu Al-Khaseeb), 샤트알아랍 강가의 대추야자 농원으로 들어가...]]></description><link>https://www.dates.iq/ko/post/%EB%8B%B9%EB%87%A8%EC%97%90-%EB%8C%80%EC%B6%94%EC%95%BC%EC%9E%90-%EA%B4%9C%EC%B0%AE%EC%9D%84%EA%B9%8C-%EC%9D%B4%EB%9D%BC%ED%81%AC-%EB%8C%80%EC%B6%94%EC%95%BC%EC%9E%90%EC%99%80-%ED%98%88%EB%8B%B9</link><guid isPermaLink="false">6a3e679b740673c6835869ee</guid><pubDate>Fri, 26 Jun 2026 11:55:38 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_b41a252cf63d4db196d7eab0dad79876~mv2.avif/v1/fit/w_600,h_600,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[糖尿病能吃椰枣吗？伊拉克椰枣与血糖的真相]]></title><description><![CDATA[被告诫"不能碰"的甜果，为何伊拉克枣农天天吃？ 直接回答： 糖尿病患者在控制分量的前提下可以吃椰枣。椰枣升糖指数平均约为42，属于低GI食物；对照研究显示，它不会令2型糖尿病患者血糖大幅飙升。伊拉克扎赫迪（Zahdi）与巴尔希（Barhi）等品种富含膳食纤维、钾和抗氧化物，是比精制糖更有营养的天然甜味来源——前提是分量适度。 先厘清一个许多中国读者会混淆的概念：这里说的"椰枣"并不是煲汤用的红枣（枣子）。红枣是鼠李科的果实，椰枣则是棕榈科海枣树的果实，两者风味、口感、营养结构都不同。当我们谈"糖尿病能不能吃枣"时，二者不可混为一谈。理清这一点，才能真正读懂下面的研究。 走进伊拉克阿布·哈西布（Abu Al-Khaseeb）的椰枣园——那里位于阿拉伯河畔，伊拉克种植椰枣已有五千年——你会看到与许多流行饮食观念相悖的一幕：照料这些棕榈的枣农，不少是常年在烈日下劳作的老人，每天大把吃枣，其中也包括患有2型糖尿病的人。他们并非鲁莽，而是依凭着一份比营养标签古老得多的经验，而现代科学正逐步追上他们一向的判断。 口中的甜，不等于血里的高峰...]]></description><link>https://www.dates.iq/zh/post/%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E8%83%BD%E5%90%83%E6%A4%B0%E6%9E%A3%E5%90%97%EF%BC%9F%E4%BC%8A%E6%8B%89%E5%85%8B%E6%A4%B0%E6%9E%A3%E4%B8%8E%E8%A1%80%E7%B3%96%E7%9A%84%E7%9C%9F%E7%9B%B8</link><guid isPermaLink="false">6a3e670144ca276d30d392fd</guid><pubDate>Fri, 26 Jun 2026 11:49:19 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_1ab276061f104a6fbf5dfc199a0ef38e~mv2.avif/v1/fit/w_760,h_507,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Are Iraqi Dates Safe for Diabetics? What the Science Says..]]></title><description><![CDATA[The Sweet Fruit Diabetics Are Told to Fear and Why Iraqi Date Growers Eat Them Daily Direct answer: Yes, people with diabetes can eat dates in sensible portions. Dates have a low glycemic index averaging around 42, and controlled studies show they don't cause significant blood-sugar spikes in type 2 diabetes. The fiber, potassium, and antioxidants in Iraqi varieties like Zahdi and Barhi make them a nutrient-dense alternative to refined sugar — as long as portions stay modest. Walk through a...]]></description><link>https://www.dates.iq/post/are-iraqi-dates-safe-for-diabetics-what-the-science-says</link><guid isPermaLink="false">6a3e648744ca276d30d38cf5</guid><pubDate>Fri, 26 Jun 2026 11:38:33 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_d7af10f71922449ca40185cb1347a190~mv2.avif/v1/fit/w_640,h_360,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[هل التمر العراقي آمن لمرضى السكري؟ ما يقوله العلم..]]></title><description><![CDATA[الثمرة التي يُحذَّر منها مرضى السكري… بينما يأكلها مزارعو التمر العراقي كل يوم إجابة مباشرة: نعم، يمكن لمريض السكري تناول التمر بكميات معتدلة. فالتمر يملك مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً يبلغ متوسطه نحو 42، وأظهرت دراسات مضبوطة أنه لا يُحدث ارتفاعاً حاداً في سكر الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني. وما تحويه الأصناف العراقية كالزهدي والبرحي من ألياف وبوتاسيوم ومضادات أكسدة يجعلها بديلاً غنياً عن السكر المكرّر، شرط أن تبقى الكمية محدودة. تجوّل في بستان نخيل في أبو الخصيب على ضفاف شط العرب، حيث زرع...]]></description><link>https://www.dates.iq/ar/post/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-%D8%A2%D9%85%D9%86-%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%A7-%D9%8A%D9%82%D9%88%D9%84%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85</link><guid isPermaLink="false">6a3e62b5d3770ea960ea204c</guid><pubDate>Fri, 26 Jun 2026 11:31:52 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/43c5f4_0e81b983975a43a181588c76665aa467~mv2.avif/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>مستخدم ١</dc:creator></item><item><title><![CDATA[ Iraqi Date Processing and Marketing Company Shines at Baghdad Dates Carnival 2025]]></title><description><![CDATA[Date:  October 31, 2025 Location:  Baghdad International Fair  A National Stage for Iraq’s Date Industry Under the patronage of the Iraqi Prime Minister , and in collaboration with the Ministry of Trade  and Ministry of Agriculture , Baghdad hosted the Iraqi Dates Showcase Carnival  from October 29–31, 2025 , at the Baghdad International Fairgrounds . The Iraqi Date Processing and Marketing Company (الشركة العراقية لتصنيع وتسويق التمور)  proudly participated as one of the event’s key...]]></description><link>https://www.dates.iq/post/iraqi-date-processing-and-marketing-company-shines-at-baghdad-dates-carnival-2025</link><guid isPermaLink="false">690195cdff22bc15f6294e2b</guid><pubDate>Wed, 29 Oct 2025 04:28:19 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/4e23d2_244fbb63eece4e0a8a7d58fd9a4c0f54~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_960,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>IIDP - Iraqi Dates Proccessing &amp; Marketing</dc:creator></item><item><title><![CDATA[ تألق الشركة العراقية لتصنيع وتسويق التمور في مهرجان التمور العراقي 2025]]></title><description><![CDATA[التاريخ:  31 تشرين الأول 2025 المكان:  معرض بغداد الدولي  منصة وطنية لإبراز صناعة التمور العراقية برعاية السيد رئيس مجلس الوزراء  المحترم، وبالتعاون مع وزارة التجارة  و وزارة الزراعة ، استضافت بغداد مهرجان ومعرض التمور العراقي  للفترة من 29 إلى 31 تشرين الأول 2025  على أرض معرض بغداد الدولي . وشاركت الشركة العراقية لتصنيع وتسويق التمور  بفخر كإحدى أبرز الجهات العارضة في المهرجان، حيث عرضت أجود أنواع التمور العراقية وأحدث منتجاتها المبتكرة التي جسّدت شعار الفعالية: «نخيل العراق هويتنا» ومن...]]></description><link>https://www.dates.iq/ar/post/%D8%AA%D8%A3%D9%84%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D8%B9-%D9%88%D8%AA%D8%B3%D9%88%D9%8A%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D9%87%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A-2025</link><guid isPermaLink="false">690191caed0505ad4a2afb89</guid><pubDate>Wed, 29 Oct 2025 04:10:25 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/4e23d2_244fbb63eece4e0a8a7d58fd9a4c0f54~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_960,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>IIDP - Iraqi Dates Proccessing &amp; Marketing</dc:creator></item></channel></rss>